Τα Καθημερινά της Καθημερινότητας....

Καλημέρα....καλό πρωινό Τρίτης, καλοκαιρινό, με ζέστη αρκετή από νωρίς το πρωί.

Καλό πρωινό στην καινούρια μέρα του Αυγούστου, με άπνοια από νωρίς το πρωινό.

Νωρίς ξύπνησα και σήμερα το πρωί, λίγο πριν τις οκτώ παρέα με την δροσιά από το κλιματιστικό.

Έπλυνα τα δόντια μου, έριξα λίγο νερό στο πρόσωπό μου και έκανα τον καφέ μου για να πιω.

Ελληνικό διπλό μέτριο. Ήπια λίγες γουλιές και λίγο δροσερό νερό και έκανα τις πρωινές δουλειές

τις καθημερινές. Σταμάτησα το κλιματιστικό και άνοιξα όλες τις τζαμόπορτες και τις γρίλιες για να

μπει στο σπίτι η ανάσα του καλοκαιρινού πρωινού. Φρόντισα τα καναρίνια που με περίμεναν, τους

άλλαξα το πόσιμο νερό με άλλο δροσερό και τους έβαλα από λίγο μπρόκολο δροσερό. Τακτοποίησα

τα μπαλκόνια και πότισα τις γλάστρες με μπόλικο νερό γιατί έρχεται η ζέστη σιγά σιγά. Έφαγα ένα

ακτινίδιο για πρωινό και συνέχισα τις πρωινές καθημερινές δουλειές. Ζέστη θα κάνει και σήμερα τις μεσημεριανές τις ώρες. Χρειάζεται προσοχή, καπέλο, σκιά και νερό. Όχι άσκοπες μετακινήσεις.

Σήμερα έχω και μαγείρεμα και πρέπει να ετοιμάσω ότι χρειάζονται για να κάνω μπριάμι που μ αρέσει,

αλλά στην κατσαρόλα, όχι στο φούρνο. Πετάχτηκα στα γρήγορα μετά τις εννιά μέχρι το μανάβικο της

γειτονιάς και πήρα από δυο πιπεριές πράσινες, δυο μελιτζάνες μακρουλές, τρία κολοκύθια και τρία

μικρά αγγουράκια για τα καναρίνια και επέστρεψα σπίτι να συνεχίσω την προετοιμασία για μαγείρεμα.

Δέκα η ώρα έτοιμα όλα για το Μπριάμι. Έβαλα στην κατσαρόλα λίγο λάδι, έριξα μέσα δυο κρεμμύδια

κομμένα σε φέτες μαζί και τις πιπεριές σε λωρίδες και τα σοτάρισα για λίγο, έριξα όλα τα υπόλοιπα,

πατάτες, κολοκύθια, μελιτζάνες κομμένα σε ροδέλες, τρεις ώριμες ντομάτες, αλάτι, πιπέρι και λίγο

ζεστό νερό και συνέχισα με σιγανό μαγείρεμα. Άρχισε η πολύ ζέστη από νωρίς σήμερα με λίγη

συννεφιά και αεράκι ζεστό. Λίγο μετά τις έντεκα χαμήλωσα λίγο ακόμα την φωτιά, δοκίμασα λίγο

από το μπριάμι και έγινε νόστιμο και καλά ψημένο. Το άφησα ακόμα για λίγο σε χαμηλή φωτιά και

έντεκα και μισή τέλος μαγείρεμα. Έγινε ένα υπέροχο μπριάμι στην κατσαρόλα. Τακτοποίησα την

κουζίνα, έπλυνα αυτά που χρησιμοποίησα για την προετοιμασία του φαγητού και έριξα μια ματιά

στα καναρίνια. Τους άλλαξα το πόσιμο νερό με άλλο δροσερό και τους έβαλα από ένα φύλλο μαρουλιού

και από ένα κομμάτι αγγούρι δροσερό. Ζέστη πολύ σήμερα με αέρα ζεστό. Έριξα λίγο νερό στο

πρόσωπό μου, έκλεισα τις τζαμόπορτες και τις γρίλιες και έβαλα το ένα κλιματιστικό στο γραφείο μου.

Ετοιμάστηκα, πήρα την τσάντα με τα σκουπίδια και βγήκα με καπέλο και γυαλιά να πάω με το Τραμ

μέχρι πλατεία να ψωνίσω κάτι λίγα που θέλω. Πέταξα τα σκουπίδια στον κάδο, πήρα το Τραμ που δεν

άργησε να έρθει και σε δυο λεπτά ήμουν πλατεία. Λίγος κόσμος στην πλατεία γιατί σήμερα έχει ζέστη

αρκετή. Το θερμόμετρο στην πλατεία δείχνει 36 βαθμούς λίγο μετά τις δώδεκα. Από σκιά μεριά πήγα

μέχρι τον Βασιλόπουλο, που σήμερα είχε λίγο κόσμο ψώνισα αυτά που ήθελα, γάλα φρέσκο, λίγα αυγά,

λίγες μπύρες και ένα κομμάτι μπρόκολο για τα καναρίνια. Τέλειωσα στα γρήγορα και από σκιά μεριά

πήγα μέχρι την στάση του Τραμ για επιστροφή στο σπίτι. Πριν πάρω το Τραμ, πήρα από απέναντι

τρία κουλούρια Θεσσαλονίκης και επέστρεψα σπίτι στα γρήγορα με το Τραμ που πάει για παραλία.

Πάντοτε γεμάτο αυτές τις μέρες και ώρες τις καλοκαιρινές. Οι πιο πολλοί πάνε για μπάνιο και για

λίγη δροσιά παραλία. Επέστρεψα στην δροσιά του σπιτιού, λόγω κλιματιστικού, τακτοποίησα τα ψώνια

στην θέση τους, έκανα ένα ντους, έριξα μια ματιά στα καναρίνια τους άλλαξα το πόσιμο νερό με άλλο

δροσερό και ετοίμασα φαγητό. Ένα πιάτο μπριάμι, σαλάτα Μπάρμπα Στάθη, δροσάτη, φρέσκο ψωμί

και ένα κουτάκι κρύα μπύρα. Έφαγα μια χαρά, μάζεψα τα πιατικά τα έβαλα για πλύσιμο, ήπια τα χάπια

μου και πήγα για ανάπαυση παρέα με την δροσιά από το κλιματιστικό. Έξη η ώρα και έγερση παρέα

με την δροσιά από το κλιματιστικό. Έριξα λίγο νερό στο πρόσωπό μου και ήπια το χάπι μου. Έπλυνα

τα πιατικά, τακτοποίησα την κουζίνα, σταμάτησα το κλιματιστικό και άνοιξα τις τζαμόπορτες του

σπιτιού να μπει στο σπίτι ο αέρας ο καλοκαιρινός, έστω και ζεστός. Πολύ ζέστη εξακολουθεί να έχει.

Άπνοια και ζέστη αρκετή παρ όλο που ο ήλιος του Αυγούστου φεύγει προς την δύση σιγά σιγά. Μετά

τις δέκα βγήκα για λίγο, πήγα και πήρα ένα καπουτσίνο με παγάκια και επέστρεψα σπίτι να συνεχίσω

την βραδιά. Πριν βγω έβαλα σε λειτουργία το κλιματιστικό το σπίτι να δροσίσει για να περάσω την

υπόλοιπη βραδιά. Έτσι πέρασα την μέρα και την βραδιά. Αύριο πάλι τα λέμε από νωρίς το πρωί.

Καλό πρωινό στη επόμενη μέρα του Αυγούστου, Τετάρτη 6 Αυγούστου του Σωτήρ ως.....